“实用、好用、够用” 是燕京啤酒集团公司(以下简称“燕京啤酒集团”)信息化的基本指导思想,“打造数字化企业,增强企业核心竞争力”是燕京信息化的目标。该公司重视企业信息化建设,重视企业内部资源的整合和共享。
信息化系统的应用效果是促进管理方法的改变与组织的变革。燕京啤酒集团于1999年开始实施ERP,先后在总部及分公司获得成功,实现了经营管理思想和方法的克隆。与此同时,燕京啤酒集团各分、子公司都在陆续地进行PCS(过程控制系统)层的系统建设,多家厂商的自动化设备在燕京啤酒集团的啤酒生产线上得以使用。企业运营管理的好,加上IT系统与业务的支持,一定是锦上添花。燕京啤酒集团经过二十多年快速、健康地发展,已经成为中国最大啤酒企业集团之一,2006年啤酒产销量353.08万千升,进入世界啤酒产销量前十名,销售收入91.36亿元。
随着对ERP系统应用的不断加深,MES(生产执行系统)作为ERP系统的执行机构的重要性和必要性逐步显现出来。啤酒酿造系统是一个大跨度系统,从麦芽糖化到酒花煮沸到发酵到灌酒再到装箱出厂,需历经30多道工序,花费近一个月的时间。对于这样一个复杂连续的生产过程,MES能够提升啤酒酿造过程的控制质量和运行质量,并实现经营管理与生产的紧密结合。MES系统是燕京啤酒集团实现资源共享的一个实例。